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本文目录
准备材料：胡椒粉20克 、油20克 、牛肉生抽20克 、炒洋葱做常牛菜盐10克 、肉炒青椒50克 、洋葱洋葱100克 、做法牛肉100克 。大全
2 、家常牛肉切片 ，牛肉洋葱切条 ，青椒切块 。
3 、锅中倒油 ，放入洋葱爆香 ，倒入牛肉翻炒 。
4 、加入盐 、生抽 、胡椒粉 、青椒 ，翻炒均匀即可
食材 ：牛肉150克 ，小洋葱3个，植物油适量，酱油适量 ，生抽少许 ，盐适量，淀粉一小勺 ，料酒少许 ，黑胡椒粉适量 。
烹饪步骤 ：
1.将牛肉切片 ，放入盐 ，孜然 ，味精拌匀 ，腌制20分钟 。
2.将圆葱去皮切丝 。
3.炒锅点火 ，放入豆油 ，将圆葱和牛肉一起入锅 。
4.大火翻炒5分钟即可 。
食材 ：洋葱一颗 、水2大匙 、葱少许切段、盐1小匙 、醋少许
腌料:牛里脊肉切丝500克 、酒1匙 、太白粉1匙 、姜丝少许 、盐1/4匙 、水1匙 、麻油少许
2
作法 ：
1.将所腌料腌约30分钟
2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用
3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下 ，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起
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